Edición Numero 1671
Home | Acerca de | Suscribir Premios | Contactenos | Legales
VisualNews 
HyperData BIZ | VisualNews HyperData TIC Semaforo HyperData
En Facebook: www.facebook.com/mario.pincus
En Twitter: @visualnews @HyperDataMedia @MarioPincus
En LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mario-noe-pincus-volin-20238a1

Nueva Direccion!
Av. Cramer 1711, 4o. "B" - 5411 4786-2169
C1426APC - CABA - Argentina


1998 - 10 de febrero - 2020
22do. Aniversario de HyperData Media

Director General
Mario Noe Pincus Volin

En el Recuerdo
Carolina Volin de Pincus


 

Ford Motor Argentina

Los Clientes Raza Fuerte De Ford, Protagonistas De La Travesía Off-Road Más Grande De Argentina

   
  • Ford continúa creando experiencias innovadoras en las que sus clientes son los principales protagonistas. En esta oportunidad, lo hizo mediante su tradicional travesía off-road en la costa argentina con dueños de diferentes exponentes de la Raza Fuerte: la Ranger, la Ranger Black Edition, la Ranger Raptor, la recientemente presentada F-150 Raptor y la F-150.

• 150 pick-ups estuvieron presentes en La Frontera de Pinamar a través de una acción diseñada para los clientes, quienes vivieron una experiencia única e inolvidable con Ford y sus pick-ups.

• Al final del recorrido, todos los participantes disfrutaron de un momento musical exclusivo en el stand de la marca, donde el emblemático Víctor “Vitico” Bereciartúa, su hijo Nicolás y Héctor “Boff” Serafine le agregaron rock n’ roll a la experiencia.
 

Ver la nota completa

Fehgra

FEHGRA en FITUR 2020: Avanza la creación del Instituto Tecnológico Hotelero en Argentina

   
  La Federación y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) de España aúnan esfuerzos para poner en marcha en 2020 un organismo especializado en impulsar modelos de gestión más eficientes y competitivos, orientado para empresarios argentinos.

En el marco de 40° edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) -se lleva a cabo en Madrid, España, del 22 al 26 de enero-, las autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) firmarán un Acta Complementaria Específica al Convenio Marco de Colaboración para la creación del Instituto Tecnológico Hotelero en Argentina. Se proyecta su inauguración durante 2020.
 

Ver la nota completa

Ford Motor Argentina

 
   

Mercedes Benz Argentina

Mercedes-Benz invita a vivir experiencias en Cariló

   
  Durante enero en el Mercedes-Benz Summer Spot en Cariló, se ofrece un lugar de encuentro para disfrutar de diversas acciones, abiertas al público, en el stand ubicado en calle Cerezo entre Boyero y Calandria.

Test Drives

Vehículos disponibles: Clase A 200; Clase B 200; Clase A 250 Sedán; C200; GLC 300 Facelift.
Días: todos los días de 10:00 a 12:00 horas (turnos por orden de llegada).
 

Ver la nota completa

Herbalife

Claves para saber elegir los alimentos que compramos

   
  - Cinco hábitos saludables que debiéramos tener en cuenta a la hora de comprar alimentos básicos diarios.-

Para comer sano y mejor, Susan Bowerman, Directora en Educación y Capacitación Mundial en Nutrición de Herbalife Nutrition, sugiere organizar la compra de alimentos y seleccionar aquellos que son más saludables, teniendo en cuenta la variedad y la información nutricional de los mismos.

Para lograr buenos hábitos de compra, la experta nos ofrece algunos consejos básicos que serán útiles para comprar alimentos saludables inteligentemente:

1. Leer la información nutricional: La etiqueta de Información nutricional de los envases es una de las mejores herramientas para seleccionar alimentos nutritivos y para comparar productos distintos. Se deben considerar las calorías, la grasa, las proteínas y el contenido de azúcar entre diversas marcas, lo cual ayuda a tomar mejores decisiones.
 

Ver la nota completa

HyperData.Info. Una Nueva Manera de Ver las Noticias.

 


"Una Nueva Manera de Ver las Noticias"
mario.pincus@periodista.com.ar - mario.pincus@gmail.com
http://www.periodista.com.ar
https://twitter.com/#!/MarioPincus / https://twitter.com/#!/visualnews
https://www.facebook.com/#!/mario.pincus
Conduccion:
 Mario Noe Pincus Volin

Tupperware

Tupperware Brands Argentina S.A se suma junto a Fundación Danone al proyecto Yogurdrinas: un yogur por una sonrisa

A través de la entrega de más de 800 recipientes para la conservación segura del yogur, Tupperware colabora con las 85 mujeres que forman parte de la Asociación Joven Levántate.

A partir de la convocatoria de Fundación Danone, Tupperware Brands Argentina S.A se suma al proyecto liderado por un grupo de mujeres que son parte de la Asocación Jóven Levántate llamadas Yogurdrinas.

Las Yogurdrinas son un grupo de mujeres de Virrey del Pino, La Matanza, que elaboran yogur con sus propias manos y los distribuyen en hogares de niños y niñas en situación de vulnerabilidad. El yogur es el punto de partida para ingresar en sus hogares y construir un vínculo afectivo, sano y estable, no solo a través de la alimentación, sino que también, por medio del juego y el relacionamiento con sus padres. De esta forma tejen una red de contención para todos los miembros de la comunidad.

Inicialmente fueron 32 mujeres quienes comenzaron con el proyecto para luego lograr replicar esta experiencia en 5 comedores más de la Red Caritas.

A partir de ahora, los 2800 yogures que elaboran por semana y llegan a más de 1300 niños, serán entregados en snacks bowls, recipientes herméticos de Tupperware, que permiten conservar el producto en perfecto estado, manteniendo sus nutrientes de manera segura.
 

Ver la nota completa

Hospital Aleman

Primeros Auxilios En Verano: Cómo Actuar Frente A Un Ahogamiento

 

   
  Durante los meses de verano, son más frecuentes los episodios de ahogamiento por la exposición a actividades acuáticas sin un debido entrenamiento. Es importante estar capacitados para poder efectuar los primeros auxilios en caso de presenciar que alguien se está ahogando.

¿Qué son los primeros auxilios?

Se llama así a los cuidados inmediatos y provisorios prestados a las personas lesionadas antes de ser evaluados por un profesional de la salud. Los testigos de un episodio, que sin quererlo se encuentran involucrados, son los que deben iniciar estos primeros auxilios. En general estos testigos no son médicos ni enfermeros, lo que no les quita la responsabilidad de prestar ayuda. Es necesario actuar con calma, tranquilidad y rapidez. Y siempre activar el Sistema Médico de Emergencias inmediatamente, llamando al 107 (SAME), 911 o número de emergencias local.

¿Cómo actuar si vemos que alguien se está ahogando?

En caso presenciar un ahogamiento:

• Activar el Sistema Médico de Emergencias llamando al número de emergencias local.
• Sacar a la persona del agua impidiendo que lo hunda a usted.
• Colocarlo boca arriba evitando al mínimo la movilización del cuello.
• Comenzar la secuencia del algoritmo básico universal para el paro cardiorrespiratorio (Ver abajo).
• Si se recupera, después de comprobar que respira, tomarle el pulso en el cuello y poner al paciente en posición lateral.
• No abandonar nunca al paciente hasta que llegue el Equipo de Emergencias.
• En todo momento, seguir las instrucciones del Servicio Médico de Emergencias.

Algoritmo Básico Universal para el paro cardiorrespiratorio

Ante una persona que se encuentra sin movimientos y no responde a estímulos:
 

Ver la nota completa

Sherwin Williams

Nuevos colores para renovar el frente de tu casa

   
  El sol de verano, las lluvias repentinas, la humedad constante. Esta época del año ataca con todas sus armas las paredes exteriores de tu casa. Para prevenir que se deterioren y afecten su aspecto y estructura, Sherwin-Williams cuenta con Loxon Larga Duración Frentes y Medianeras, un impermeabilizante que para este verano incorpora dos nuevos colores listos para usar: Cemento y Rojo Teja.

De esta manera, a los tonos Blanco, Arena, Tostado y Gris se suman estos dos nuevos colores, conservando todas las características de performance de Loxon Frentes y Medianeras: elasticidad, duración y poder antihongo y antialga. Además, se pueden obtener colores adicionales utilizando SW Entonador Universal hasta un máximo de 30 cm³ por litro.

Loxon Frentes y Medianeras es un producto de alta calidad y capacidad para impedir el pasaje de agua. Está formulado con un elastómero y es ideal para utilizar en medianeras, frentes y contrafrentes de hormigón, ladrillos, paneles preconstruidos, etc., utilizando el fondo correspondiente en cada caso.
 

Ver la nota completa

Milkaut

Recetas fáciles y ricas para preparar durante el verano

Durante el verano y el calor el cuerpo nos pide alimentos fríos, livianos y con productos de estación, como las frutillas.

Es por eso que Milkaut comparte 4 recetas elaboradas con sus productos, ideales para esta época del año: Helado de dulce de leche fácil, New York cheescake, ensalada cremosa y yogur con gelatina.

Estas recetas, además de ser súper ricas, pueden ser una buena opción para cocinar junto a los más chiquitos, y también para prepararle a los niños y sus amigos.

Un tip: jugar con formas y dibujos al momento de servir la comida. ¡Lo hará más divertido y los niños lograrán divertirse comiendo!

Helado de dulce de leche fácil (6 Porciones)

Ingredientes

500 g de Dulce de Leche Repostero Milkaut
100 cc de Leche Milkaut
400 cc de Crema de Leche Milkaut

Mezclar el Dulce de Leche Repostero Milkaut con la Leche Milkaut caliente para aligerarlo.
Batir la Crema de Leche Milkaut hasta que comience a formar picos firmes; añadir de a poco la Crema de Leche Milkaut batida a la preparación del paso 1 mezclando con movimientos envolventes.
Colocar en un recipiente y llevar al freezer hasta congelar.
 

Ver la nota completa

Weleda

Valija Cosmética De Vacacaciones: 10 Productos Imprescindibles Para Un Verano Perfecto

   
  ¿Qué debe llevarse para unas vacaciones de verano perfectas? Para ésta temporada estival Weleda propone 10 productos naturales y orgánicos infaltables para disfrutar del verano. Cuidá la piel y disfrutá de días de caminatas, deportes y chapuzones con los mejores componentes de la naturaleza.

Bien sea que vaya a una estadía de fin de semana, un minibreak al sol o sé tome un viaje más largo, es necesario preparar una valija cosmética con productos multitarea que mantendrán su piel hidratada y fresca mientras viaja. No hay necesidad de sufrir deshidratación de la piel o labios agrietados este verano, la guía de Weleda contiene los mejores elementos esenciales de viaje.

Rayos del sol y temperaturas altas invitan a pasar tiempo al aire libre y la naturaleza. Por ello Weleda recomienda productos que responden al cuidado integral de la piel que puede verse afectada por los cambios climáticos y las actividades diarias. Cada producto es una suave caricia a la piel, la ayuda a recuperarse de un día de juegos, paseos y diversión, mientras deja a su paso un exquisito aroma fresco, que acompaña la sensación de placer que dejan los masajes de aplicación. Dado que Weleda cuenta con cultivos orgánicos PROPIOS, todos sus productos son elaborados sin conservantes o químicos que puedan tener efectos negativos sobre la piel.

Los 10 imperdibles de Weleda

Crema de Ducha Citrus ($660), es un despertar de frescura y vitalidad. Ideal para un baño refrescante y una limpieza natural hidratante. Es perfecta para comenzar el día porque brinda energía, frescura y buen humor. La fragancia de los finos aceites esenciales de limones y naranjas, procedentes de cultivos orgánicos en Sicilia, desprenden un aroma refrescante y tonificante.
 

Ver la nota completa

Dim

#NutriDIM: 3 Ricas Recetas Veganas Para Sentirse Más Saludable

   
  ¿Has tenido demasiadas comidas pesadas en los últimos días? Al comer una variedad de alimentos, que incluyan verduras, legumbres, nueces, semillas y frutos rojos, puede tener una alimentación balanceada. Expertos de DIM Centros de Salud ofrecen nuevas opciones saludables para mejorar la alimentación sin carne y sus derivados.

Los platos veganos pueden ser tan deliciosos y agradables como sus contrapartes no veganas. Estas recetas de alimentos integrales vibrantes y vegetarianos están llenas de sabor y presentan productos frescos.

Una buena comida, no necesariamente tiene que centrarse en la carne: las verduras están llenas de vitaminas y minerales; los frijoles tienen fibra y proteína; los vegetales de hojas verdes son excelentes fuentes de vitaminas A, C y K; los tomates rojos tienen licopeno, saludable para el corazón; los arándanos azules tienen antocianinas que estimulan el cerebro. Pruebe estas recetas ricas y saludables de estilo vegano.

1. Salpicón De Cebada Perlada
 

Ver la nota completa

BMW - Mini

Carlos Sainz, al mando de un MINI John Cooper Works Buggy, se adjudicó el Rally Dakar 2020.

Con la tercera posición, el múltiple ganador Stéphane Peterhansel completa un satisfactorio resultado para el MINI JCW Buggy.

Los MINI ganaron nueve de las doce etapas disputadas.

Siete de los nueve MINI que participaron completaron los 7.500 kilómetros, cuatro entre los diez primeros.

El argentino Orlando Terranova, con su MINI JCW Rally, finalizó en la sexta posición.

  Carlos Sainz y su copiloto Lucas Cruz obtuvieron el Rally Dakar por tercera vez, habiendo triunfado previamente en 2010 y 2018. Al hacerlo, le otorgaron a MINI su quinta victoria en el icónico rally de resistencia. La pareja española, en el MINI John Cooper Works Buggy, terminó 6:21 minutos por delante del ganador del Dakar 2019, Nasser Al-Attiyah, luego de finalizar un recorrido de aproximadamente 7.500 kilómetros a través de Arabia Saudita, país anfitrión del Dakar por primera vez.
 

Ver la nota completa

DonWeb

 

   

KIA

Kia sorprende en Cariló con los lanzamientos del All New Soul y All New Cerato

   
  En su renovado stand de más de 600 m2 en Cariló, base de sus acciones del Verano 2020, Kia Argentina presentó oficialmente dos de las novedades de producto para este año: All New Soul y All New Cerato. Se trata de las nuevas generaciones de dos modelos que marcan la renovación del cada vez más amplio y versátil portfolio de la marca coreana en nuestro país.

Con las bonificaciones de USD1.000 los precios son los siguientes: Cerato EX 2.0 4P A/T USD25.500; Cerato SX 2.0 4P A/T GT Line USD29.500; Soul EX 1.6 A/T USD32.000.

El All New Soul que se fabrica en la planta de Gwangju, Corea del Sur, estrena un nuevo diseño que actualiza su esencia de vehículo orientado al público joven, con una propuesta descontracturada. Los cambios se perciben rápidamente en su frente, con nuevo diseño de faros, capot, parrilla y paragolpes.

Por otra parte, si bien no presenta cambios en cuando a alto y ancho, creció de largo y en distancia entre ejes, lo que amplió su habitabilidad y el espacio de carga.

No obstante lo estético, el All New Soul de tercera generación se destaca por su equipamiento de tecnología y seguridad; cuenta con sistema multimedia de 7" compatible con Android Auto y Apple CarPlay con cámara de retroceso y sensores de estacionamiento traseros, control de velocidad crucero, climatizador bi-zona, seis airbags, Control de Estabilidad (VCM), Control de Frenado en Curvas (CBC) y Asistencia al Arranque en Pendientes (HAC), entre otros elementos.
 

Ver la nota completa

Ducati

Ducati cierra 2019 en un nivel alto, con ventas de motos que superan las 53.000 unidades

   
  Se entregaron 53.183 motos Ducati a los clientes en 90 países.
Italia se mantiene como mercado número uno. Crecimientos de doble dígito en China, Brasil y España.
Por segundo año consecutivo, la Panigale es la superbike más vendida del mundo. Pedidos anticipados récord para la nueva Streetfighter V4, con entregas que comenzarán en marzo de 2020.

Ducati Motor Holding cierra 2019 con 53.183 motos entregadas a clientes de todo el mundo, superando aún más la cifra del 2018, año en que registró 53.004 motos.
 

Ver la nota completa

Howard Johnson

Boca Juniors eligió a Howard Johnson Ezeiza

   
  Pretemporada 2020

Ser elegido por equipos de primera división para realizar su pretemporada, ya se ha convertido en una cosa habitual para el hotel ubicado en Ezeiza. Las comodidades que ofrece van desde sus amplias habitaciones a restaurante, gimnasio, piscinas cubiertas y al aire libre, spa entre otras cosas, convirtiéndolo en tentador lugar para quienes necesitan tener un muy buen descanso y entretenimientos para los momentos de relax.

Con Miguel Ángel Russo como nuevo entrenador y Juan Román Riquelme a cargo de todo el fútbol del club, los jugadores del primer equipo de Boca Juniors comenzaron su pretemporada preparándose para una primera mitad de 2020 en la que afrontará el tramo final de la Superliga y la fase de grupos de la Copa Libertadores.
 

Ver la nota completa

Ford Motor Argentina

Ford Es Reconocida Por Los Periodistas De La Industria Automotriz

   
  • Por 9° año consecutivo, PIA, la agrupación argentina de Periodistas de la Industria Automotriz, eligió dos vehículos Ford como los mejores de 2019.
• La nueva Ranger Raptor fue la ganadora como Vehículo Comercial y el Mondeo Híbrido, como Auto Importado del año. La nueva Ranger 2020, producida en Pacheco, también fue reconocida.
• Ford agradece a los periodistas agrupados en PIA que participaron de la votación por su dedicación y compromiso en comunicar las novedades de la marca.

Por 9° año consecutivo, PIA, la agrupación argentina de Periodistas de la Industria Automotriz, eligió al Vehículo del Año 2019 y Ford se llevó tres reconocimientos en dos de las cinco categorías de este prestigioso premio federal. La Ranger Raptor resultó ganadora en la categoría Vehículo Comercial 2019 y el Mondeo Híbrido obtuvo el reconocimiento como Auto Importado del año.
 

Ver la nota completa

7up

La Casa De Fido Dido, El Personaje Icónico De 7up®, Se Inaugura En Mar Del Plata

   
  Atracciones de verano:

• Con entrada libre y gratuita, #LaCasaDeFido ofrece múltiples experiencias en sus diferentes espacios, además de shows en vivo y cine al aire libre.

• Ubicada en el Boulevard Peralta Ramos, entre Gascón y Falucho, abre sus puertas los siete días de la semana, de 16 a 22hs.

Este verano 2020, 7UP® decidió sorprender a sus consumidores creando en Mar del Plata, uno de los destinos turísticos más emblemáticos del país, “La Casa de Fido Dido”.
 

Ver la nota completa

Riviera Nayarit

Llegó la temporada cuando los observadores de aves acuden a la Riviera Nayarit

San Blas, en la Riviera Nayarit, es uno de los destinos más reconocidos en el mundo para el avistamiento de aves migratorias y endémicas, y atrae cada invierno a miles de observadores de aves de diversos países alrededor del mundo que incluye América Latina.

Como suele decirse, muchas aves se dirigen al sur para pasar el invierno y para miles de esas aves el sur significa San Blas, tesoro turístico de la Riviera Nayarit en la costa del Pacífico mexicano.

Situado directamente en el corredor migratorio del Pacífico, San Blas es reconocido internacionalmente por los observadores de aves que buscan registrar nuevas especies en sus listados, dado que, en el lugar coexisten más de 450 especies de aves endémicas y migratorias que pasan allí los meses de invierno.

San Blas es un verdadero paraíso para los observadores de aves. Cuenta con siete tipos de ecosistemas y 12 rutas de observación de aves que comprenden selvas tropicales, mar y playas, manglares y marismas, esteros y lagunas, bosques de pinos y robles e islas.

En un radio de 50 kilómetros, los visitantes pueden ir de un hábitat a otro mediante excursiones en lancha a través de los manglares o en mar abierto, o haciendo senderismo a través de los pueblos de la costa y la montaña.

San Blas tiene 250 especies endémicas, pero durante los meses de invierno hasta el 80 por ciento de la población de aves se compone de aves migratorias de América del Norte. Los entusiastas pueden ver aves como el martín pescador gigante, el tordo ojo rojo, el benteveo, la garza azulada, la espátula rosada, la ninfa mexicana, la tórtola de cola larga, el carpintero real, el nictibio jamaicano y el turpial de fuego, entre otros.

Entre los mejores sitios de San Blas para la observación de aves se encuentran:

 

Ver la nota completa

Flow

La Liga De Videojuegos Profesional Y Flow Presentaron La Liga Master Flow

Por segundo año consecutivo

LVP (Grupo MEDIAPRO) y Flow realizaron el Media Day con los equipos de League of Legends que competirán en la liga profesional de Argentina, torneo que cuenta con el apoyo oficial de Riot Games, desarrollador del videojuego.

El evento se llevó a cabo en el edificio de Telecom, title sponsor del certamen.

Todos los encuentros se podrán seguir en vivo por el canal 601 de Flow o por el canal oficial de LVP en Twitch twitch.tv/lvparg y Youtube youtube.com/lvplas

La LVP (Grupo MEDIAPRO) junto a Flow presentaron la temporada 2020 de la Liga Master Flow, la única competencia profesional argentina de League of Legends, videojuego desarrollado por Riot Games. Con el lanzamiento de esta temporada, la LVP consolida su objetivo de profesionalización de la escena local de deportes electrónicos.

La novedad de esta temporada es la ampliación de los cupos para los equipos de 8 a 10 con nuevas incorporaciones entre las que se destacan New Indians, equipo perteneciente al exbasquetbolista Fabricio Oberto y River Plate siendo el primer equipo de primera división del fútbol argentino en ingresar a una liga profesional de Esports.

Los 10 equipos que se enfrentarán este primer Split son: 9z, River Plate, New Indians GG, Isurus, Furious Gaming, Coliseo Dragons, Sinisters, Nocturns Gaming, Undead Gaming y Malvinas Gaming.

La Liga Master Flow se desarrollará de enero a agosto y será dividida en 2 splits: apertura que se jugará de enero a abril (con fecha confirmada de inicio el jueves 23 de enero) y clausura que será de junio a agosto. Los 10 equipos que se enfrentarán durante 18 jornadas en formato round robin. Los 6 mejores clasificarán a los playoffs con formato de bracket donde quedarán los 2 equipos que jugarán la final presencial.

Las transmisiones de la liga serán los jueves y viernes a las 6PM (hora de Argentina) por el Canal 601 de Flow y los canales de LVP twitch.tv/lvparg y youtube.com/lvplas.

La Liga Máster Fibertel será uno de los únicos caminos oficiales de acceso a la nueva Liga Latinoamericana que prepara Riot Games para 2020, además de entregar importantes premios en nuestro país. Además de la liga, la LVP también mantendrá su formato de Circuitos Nacionales para todos aquellos equipos amateurs que quieran iniciar su camino y ascender a la máxima categoría al final de cada temporada.

 

Ver la nota completa

JAC Motors

JAC Motors Argentina lanza sus precios bonificados

   
  "Frenamos Los Precios. Subí"

Bajo el claim "Frenamos Los Precios. Subí", JAC Motors Argentina lanza una campaña con precios bonificados, en dólares, para los vehículos de pasajeros JACS2 y JACS3, y comerciales JACT6 y JACX200.

Modelo Precio Actual Precio Bonificado

JACS2 Luxury MT U$S 14.490 U$S 13.400
JACS2 Intelligent MT U$S 15.990 U$S 14.500
JACS3 Intelligent MT U$S 17.990 U$S 17.000
JACS3 Intelligent CVT U$S 20.990 U$S 20.000
JACT6 4x2 Luxury U$S 23.990 U$S 21.990
JACT6 4x4 Luxury U$S 27.490 U$S 24.500
JACX200 Luxury U$S 23.890 U$S 21.990

Con un stock de más de 100 unidades disponibles para el mercado argentino, la automotriz apuesta a posicionarse como la marca de vehículos de origen chino que cumple eficientemente la relación costo-prestación-funcionalidad.
 

Ver la nota completa

Campari

Campari&Tonic una combinación versátil y refrescante

Dos clásicos de la coctelería, el Campari y la tónica, se combinan en un trago simple y refrescante, el Campari Tonic, servido en un copón balloon repleto de hielo con una rodaja de limón.

Los tonics son de los tragos más antiguos, pero han mantenido siempre su vigencia hasta transformarse en clásicos. En un mercado donde cerca del 75% de los spirits se consumen mezclados, el mixer preferido por los amantes de los tragos semi amargos es la gaseosa tónica*.

Según Gustavo Brizuela, experto en coctelería y autor del programa "Autóctono Flora Argentina en la Coctelería", los ingredientes que componen la tónica construyen el sabor final de la mezcla resaltando las notas semi amargas, dadas por un alcaloide que se obtiene a partir del árbol de quinina.

Dos aspectos claves al momento de servir un Campari Tonic son la temperatura de la tónica que debe estar entre los 4 a 8 grados y el cuidado al servirlo para que se pierda la menor cantidad de gas, ya que son las burbujas la que generan esa sensación de picor en la boca. La rodaja de limón incorporada vuelve al cóctel aún más amable, dentro y fuera de la copa ya que lo armoniza.

La corteza del árbol de la quina contiene diversos alcaloides, como la quinina, la quinidina, la cinconina (cinchonina) y la cinconidina (cinchonidina). Además posee principios astringentes y otros compuestos como ácidos orgánicos que intervienen en su sabor amargo. Estas propiedades hacen de la tónica, una bebida única en la cual se puede trabajar. Desde el programa Autóctono Argentina dirigido por Brizuela trabajan con decenas de plantas nativas y asilvestradas aplicadas a las tónicas.
 

Ver la nota completa

 

HyperData.Info esta auspiciado por las siguientes empresas:


Copyright (c) 2020 Mario Noe Pincus Volin - HyperData Media
HyperData | HyperData Media | VisualNews | VisualNews HyperData
Una Nueva Manera de Ver las Noticias | Atache | El Punto en la Noticia

son Marcas Registradas por Mario Noe Pincus Volin