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Edición Semanal Numero 1814
Lunes 26 de Septiembre de 2022
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suscriptores mas, reciben este |
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Holcim busca profesionales en Argentina: cómo
postularse y los requisitos |
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Holcim, líder mundial en soluciones
innovadoras y sostenibles para la
construcción, busca incorporar profesionales
de las carreras de Ingeniería, Ciencias
Económicas, Comercialización y Marketing.
Algunos de los puestos se desarrollan de
manera presencial y otros mediante la
modalidad híbrida.
Está interesada en personas curiosas,
creativas, que disfruten del trabajo
colaborativo y de los desafíos de construir
progreso para las personas y el planeta.
Según el Ranking de la Revista Apertura,
Holcim está entre los 20 mejores empleadores
de Argentina. Con una cultura diversa e
inclusiva, ofrece posibilidades de crecimiento
y desarrollo profesional a nivel local,
regional y global.
Algunos de los beneficios de trabajar en la
multinacional de la construcción son obra
social y asistencia profesional de primer
nivel, Pedidos Ya, pago de servicios e
impuestos, FlexTime, formación continua,
licencias extendidas, comedor en planta, entre
otros. |
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Del súper a Qatar en 3 simples pasos: comprá,
cargá y ganá |
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El mundial Qatar 2022 está cada vez más cerca
y muchos argentinos están haciendo cuentas
para no perdérselo. Supermercados Jumbo, Disco
y Vea les trae a los hinchas la oportunidad de
viajar con la promo “Transformá tu ticket en
un ticket a Qatar” que sortea paquetes para
ver los partidos de la selección.
Para este mundial de fútbol, el evento
deportivo más importante de año, supermercados
Jumbo, Disco y Vea le acercan a sus clientes
la promo “Transformá tu ticket en un ticket a
Qatar” para que éstos tengan la chance de
viajar a ver a la selección en vivo en el país
que es sede. Se trata de una iniciativa de
Supermercados Cencosud que busca cumplir el
sueño de cada amante del fútbol. |
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Súper temporada: El Cerro Catedral extiende su
temporada de invierno hasta octubre |
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El centro de esquí de Bariloche confirmó que
extiende su temporada de invierno hasta el 10
de octubre. Esquí, buena temperatura,
actividades, gastronomía de montaña y vistas
espectaculares de la Patagonia son las claves
de la primavera con nieve en la ciudad.
Sol, nieve, eventos y cálidas temperaturas es
lo que se vive en Bariloche durante estos
días. El centro de esquí más desarrollado de
Sudamérica cuenta con 28 medios de elevación,
más de 60 pistas para todos los niveles, ocho
paradores gastronómicos en la montaña y una
base desarrollada especialmente para iniciarse
en el esquí o snowboard. Con un invierno que
se destacó por la cantidad de nieve en la
montaña, Catedral confirmó la extensión de la
temporada de esquí hasta el 10 de octubre
inclusive con una propuesta en el sector sur
del centro de esquí.
Este invierno se destacó por las excelentes
condiciones de nieve, la inauguración de un
nuevo medio de elevación, más pistas, una
cargada agenda de eventos de primer nivel y
opciones para todos. Cabe destacar que la
ciudad de Bariloche alcanzó un récord de
turistas con más del 95% de su ocupación
hotelera completa; en el mes de julio se
registró un total de 225.766 pasajeros,
resultando éste un gran balance de la
temporada.
Además de la oferta para esquiadores,
continúan los ascensos por la telecabina
Amancay hasta los 1800 mtsnm donde se puede
disfrutar de la nieve sin las tablas. Un paseo
ideal para la familia o grupos de amigos donde
recorren un bosque de árboles autóctonos.
Siendo Bariloche la “Capital Nacional del
Turismo Aventura” se enumeran un sinfín de
actividades a disfrutar al aire libre, canopy,
rafting, paseos por el lago Nahuel Huapí,
recorrida en cabalgatas por senderos
incomparables con un paisaje único, entre
otras. Es por lo que la ciudad ofrece que se
pondera en ser el destino más elegido durante
el programa PreViaje por todos aquellos que la
eligen como el destino favorito para visitar.
De esta manera, se potencia de manera
significativa la actividad económica de la
hotelería, gastronomía, aerolíneas y
comercios.
Llega la primavera, pero hay mucha nieve
todavía por disfrutar, la ciudad de Bariloche
ofrece un sin fin de actividades para realizar
sin dejar de mencionar “Bariloche a la Carta”,
el festival gastronómico más esperado de la
región en su novena edición que será del 3 al
10 de octubre, siendo uno de los principales
atractivos del evento la Feria Gastronómica
que va del 7 al 10, en el Centro Cívico. Este
encuentro contará con un sin fin de platos
exquisitos para degustar y la participación de
chefs reconocidos tales como Ximena Sánez;
Cristina Sunae; Julieta Oriolo y muchos más.
Sumado a toda la gastronomía autóctona se
podrá disfrutar de un stand dedicado a la
“Sidra”, donde se podrán probar las mejores
marcas de las sidras de Argentina. |
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Escorihuela Gascón Acompaña Nuevamente A
Mirtha Legrand Y Juanita Viale En Su Ciclo
Televisivo Del 2022 |
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Escorihuela Gascón, una de las bodegas
emblemáticas de Mendoza, es la bodega
exclusiva de este nuevo ciclo televisivo de
las “mesazas” de Mirtha Legrand que estarán
acompañadas por la alta cocina y los mejores
platos de la chef Jimena Monteverde.
La bodega estará presente en todas las
comidas, con una selección de sus mejores
vinos, para disfrutar en la cena y brindar
con los invitados por sus recorridos y
proyectos. A su vez, como es costumbre,
todos los asistentes se llevarán de regalo
un obsequio de Escorihuela Gascón.
Este ciclo que se llevará a cabo desde este
sábado 17 de septiembre, tendrá como
anfitriona a Mitha Legrand durante las cenas
de los sábados, y los almuerzos de los
domingos serán conducidos por Juanita Viale.
Esta edición, con un formato de mediodía y
noche, promete sorprender, una vez más, con
sus invitados y la espontaneidad que
caracteriza al programa. |
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Vinos para celebrar la llegada de la Primavera |
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1. Famiglia Bianchi Rosé Blend
La línea Famiglia Bianchi de Bodegas Bianchi,
representa nuestras costumbres, nuestras
raíces italianas y lo mas importante, el
legado de nuestro fundador: trabajar siempre
con dedicación para que los valores de la
FAMIGLIA se mantengan vivos en cada uno de
nuestros vinos.
Varietales 50% Malbec - 50% Pinot Noir
Añada 2022
Tipo De Cosecha Manual
Terroir San Rafael, Mendoza
Finca Finca Doña Elsa
Notas De Cata
• De color rosa muy atractivo y seductor, con
tonalidades salmón que hacen recordar al color
típico de los vinos rosados de la Provence.
• Impactan sus aromas a frutos rojos frescos,
acompañados por un toque floral de violetas,
que caracteriza al Malbec de esta región, así
como percibimos dejos de frambuesas,
características del Pinot Noir.
• Estas notas están muy bien amalgamadas con
dejos minerales y frescos, que terminan de
darle más juventud y vivacidad a este vino. En
boca es un vino delicado, con aromas frescos y
frutados, con una acidez refrescante y
equilibrada. Tiene buena estructura y un final
vivaz. |
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Maratón De Buenos Aires: Rodah Jepkoir Tanui,
Atleta Élite De Adidas Running, Fue La
Campeona De Esta Edición |
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También se alcanzó el tercer puesto en el
podio femenino con la atleta Élite de adidas
Running, la keniata Sharon Jemutai Cherop
adidas Argentina estuvo presente como sponsor
deportivo oficial de la Maratón de Buenos
Aires, la cual se llevó a cabo el domingo 18
de septiembre y contó con más de 8.500
participantes.
En esta edición la atleta Élite de adidas,
Rodah Jepkorir Tanui fue la Campeona de la
Maratón con un tiempo récord de 02.26.53,
utilizando las zapatillas Adizero Takumi Sen
8, en el 2° puesto la ganadora fue Kasu Bitew
Lemeneh con 02.28.00 y la atleta Élite de la
marca, Sharon Jemutai Cherop salió en 3° lugar
con 02.28.56, quien corrió con las Adizero
Takumi Sen 8.
En el podio masculino, Victor Kipchirchir a la
cabeza con un tiempo de 02.07.05, el atleta
Élite de adidas, Edwin Kiptoo en 2° lugar con
02.09.32, quien usó las Adizero Adios Pro 3 y
el 3° puesto fue para Victor Kiplimo con
02.11.43.
Por otro lado, el primer argentino en cruzar
la llegada fue el atleta de adidas, Jose Felix
Sánchez, con un tiempo de 02.16.52 y utilizó
las Adizero Pro 3 y la corredora argentina,
Xoana Zurita, salió en primer lugar con
02.46.47. También participaron distintos
atletas locales de la marca, entre ellos,
David Rodriguez y Karina Fuentealba. |
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Vinos Frescos Para Recibir La Primavera Con
Bodega Lola Montes |
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¡Hola Primavera! Este año Boega Lola Montes te
recibe con un vino nuevo: Lola Montes Dulce
Terroir para festejar de la mejor manera,
junto al ya conocido e infaltable para esta
época, Lola Montes Rosé. En un ambiente de
sol, calorcito y alegría, que son el escenario
ideal para disfrutar de estas bebidas,
acompañadas siempre de la mejor compañía.
¡Nunca dejemos de celebrar!
El nuevo Lola Montes Dulce Terroir se
caracteriza por ser un blanco de color
amarillo dorado y por sus aromas a frutas
blancas. Su sabor suave, junto a las notas
dulces y frutales que se perciben en el aroma,
lo hacen un vino ideal para beberlo solo, o
bien para acompañar postres, patés, quesos
azules y frutos secos.
Por su parte, Lola Montes Rosé tiene aromas de
frutos rojos en primer plano como cerezas,
frutillas y ciruelas frescas. También brinda
un delicado dejo floral que recuerda a las
golosinas. Es de paladar seco y sabroso y
fluye equilibrado, delicado y refrescante.
Ambos son compañeros ideales para esta nueva
temporada.
Directamente de los viñedos de Mendoza, los
vinos de Lola Montes son frescos y ligeros
para todos los paladares. Especialmente para
compartirlo con aquellos que cuentan con un
carácter juvenil y expresivo. |
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La línea completa de Lola Montes está formada
por los vinos Lola Montes Rosé, Lola Montes
Dulce Terroir, Lola Montes Malbec, Lola Montes
Cabernet Sauvignon y Lola Montes Red Blend.
Están disponibles en su tienda online,
tienda.bodegalolamontes.com y, en las
principales vinotecas y supermercados del país
a un precio sugerido de $860.- |
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En su primer aniversario en el país, Genera
presenta el estudio del ADN Argentino |
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Según los principales resultados que arroja la
muestra, se puede confirmar, por ejemplo, que
el 74,1% proviene de Europa, o también que el
53,8% de los argentinos tiene riesgo de
dependencia a la nicotina y un 40,20% tienen
predisposición al alcoholismo.
También se pudo detectar que un 72,5% posee
deficiencia de vitamina C y que el 81,5%
tienen predisposición a tener acné.
Otro dato importante que Genera descubrió es
que el 74,1% de los argentinos corre riesgo de
padecer obesidad.
El laboratorio latinoamericano especializado
en genómica personal, comparte los principales
resultados de las pruebas genéticas que se
realizaron los argentinos durante el primer
año.
¿Cómo somos los argentinos? ¿quiénes somos?
¿de dónde venimos? ¿qué nos gusta más? Estas y
otras preguntas son las que Genera, en su
primer aniversario, intenta descubrir y
describirnos.
¿De dónde venimos los argentinos?
Luego de haber analizado todas las muestras,
Genera confirma que el origen del pasado
migratorio de los argentinos está compuesto
por un 74,1% de Europa, 12,5% de las Américas,
7% de Diáspora Judía, 4,4% de Oriente Medio,
1,1% de África y 0,5% de Asia. |
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Escorihuela Gascón Recomienda Una Selección De
Sus Vinos Más Frescos Para Esta Primavera |
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Una vez más, se va el frío dando paso a una
nueva temporada en la cual buscamos vinos más
frescos. Así, Escorihuela Gascón presenta una
selección de sus mejores vinos para recibir la
primavera que tanto se disfruta.
Una de las propuestas de la bodega para esta
época es el Pinot Noir de la exclusiva línea
Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones.
Presenta un color rojo rubí profundo con
reflejos guinda, siendo expresivo con aromas
de cerezas, arándanos y frutilla. Sus tonos
terrosos y de torrefacción definen su
complejidad. Asimismo, es un vino sutil,
envolvente y frutal.
Por su parte, Escorihuela Gascón Gran Rosé se
caracteriza por ser aromáticamente expresivo,
con buen caudal frutal en el que se destacan
las cerezas y frutillas en primer plano sobre
tonos de candy bar, flores blancas, cítricos
maduros y trazos tropicales. Sin dudas, es un
rosado complejo que en boca reafirma su
carácter con sabor frutal definido, cuerpo
medio y frescura elevada. |
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Jack Daniel’s Se Une A Mclaren Para Llevar El
Icónico Whiskey Tennessee A La Fórmula 1 |
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A partir del 2023, la reconocida marca será
sponsor oficial del equipo británico de
Fórmula 1, McLaren Racing
Jack Daniel's, la legendaria marca de Tennesse
Whiskey, anunció que a partir de 2023 será
sponsor oficial de uno de los mejores equipos
de Fórmula 1, McLaren Racing. Con 155 años de
experiencia en la elaboración whiskey, Jack
Daniel’s desembarca por primera vez en la
competición de automovilismo internacional más
popular y prestigiosa de la mano de uno de los
equipos con más éxito de los últimos tiempos.
Esta nueva alianza representa para la marca
una evolución a nivel global y una oportunidad
para poder llegar con el icónico whiskey de
Tennessee a nuevos consumidores, fanáticos del
deporte de más prestigio en el mundo como lo
es la Fórmula 1.
“Estamos muy orgullosos que la compañía haya
concretado esta nueva alianza con un equipo
del calibre de McLaren en Fórmula 1, ya que
representa un paso más en el propósito de una
marca como Jack Daniel's: seguir estando en el
top of mind de los consumidores. Ser la marca
de Tennesse Whiskey más relevante a nivel
mundial exige generar acciones de esta
dimensión para seguir conquistando a nuevas
generaciones de fanáticos del whiskey”,
comenta Manuel Peña Coqueugniot, Category
Manager de Jack Daniel 's Argentina en Grupo
Cepas.
A partir del 2023, la marca Jack Daniel’s
aparecerá en los autos de F1 de McLaren, así
como en la indumentaria del piloto y los
cascos del equipo técnico. Además, las dos
marcas colaborarán para desarrollar programas
temáticos en los puntos de venta, campañas
publicitarias y de marketing personalizadas, e
incluso, trabajarán en el lanzamiento de una
botella de edición especial para distribuir en
mercados selectos. |
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El Tour Del Trofeo De La Copa Mundial De La
Fifa™, Presentado Por Coca-Cola, Llega A La
Argentina |
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Se trata del exclusivo trofeo original que se
entrega al equipo que resulte ganador del
torneo. Se lo podrá disfrutar del 26 al 27 de
octubre en La Rural.
El quinto Tour del Trofeo de la Copa Mundial
de la FIFA™, presentado por Coca-Cola, llegará
a Buenos Aires el 25 de octubre acompañado de
sorpresas que maravillarán a los fanáticos del
fútbol. Se trata del exclusivo Trofeo Original
de la Copa Mundial de la FIFA™ de oro macizo,
el mismo trofeo que la FIFA entrega al equipo
ganador de la Copa Mundial de la FIFA™.
En Argentina, el Tour incluirá distintas
actividades, entre ellas la FAN EXPERIENCE. Se
trata de una combinación única de Coca-Cola,
fútbol y celebración. Los fanáticos que
obtengan sus tickets podrán asistir a la
exhibición del Trofeo Original de la Copa
Mundial de la FIFA™, que se realizará en el
predio La Rural, Av. Sarmiento 2704, los dias
26 y 27 de octubre de 09 a 20hs. Allí las
personas podrán sacarse una foto con el trofeo
más famoso del mundo y disfrutar de
experiencias únicas para toda la familia, que
van desde partidos de fúbol-tennis y photo
opportunities a experiencias inmersivas como
juegos de Realidad Virtual y Cine 360°. Los
admiradores de la Copa del Mundo podrán
adquirir sus tickets para visitarla, a través
de la compra de Coca-Cola Sin Azúcares en
distintas tiendas de supermercado, McDonald’s
o a través de una compra en PedidosYa.
“Este año, estamos emocionados de traer el
icónico Trofeo Original de la Copa Mundial de
la FIFA™ a la Argentina. Para miles de
personas alrededor del mundo, el Tour del
Trofeo de la Copa Mundial de la FIFA™,
presentado por Coca-Cola, es una oportunidad
única en la vida de experimentar el símbolo
más icónico del fútbol y compartir su pasión
por el juego. Una vez más le damos la
bienvenida al Trofeo, una visita que nos llena
de orgullo y nos permite afirmar que sólo
Coca-Cola puede generar este tipo de eventos
tan cercanos, inclusivos y convocantes”,
celebró Javier Meza, Vicepresidente Senior de
Marketing de Coca-Cola América Latina
El Tour del Trofeo de la Copa Mundial de la
FIFA™, presentado por Coca-Cola, comenzó en
mayo en Dubái y visitará por primera vez a las
32 naciones clasificadas para la Copa Mundial
de la FIFA™ 2022, incluidas México, Brasil,
Argentina, Uruguay, Ecuador y Costa Rica. |
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Arroyo Verde, la nueva marca de yerba mate e
infusiones que llega para acompañar a todos
los argentinos |
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Una nueva marca de yerba mate e infusiones que
tendrá en su portfolio variedades de yerba, té
y mate cocido.
Con el objetivo de llegar a los hogares de los
verdaderos fanáticos del mate, en el mes de
septiembre se lanza Arroyo Verde, una nueva
marca de yerba mate con una propuesta que
equilibra precio y calidad.
En lo que va del año, en Argentina se
consumieron más de 163 millones de kilos de
yerba mate. Dentro de este mercado, alrededor
del 78% de los argentinos consume yerba
tradicional, (destacándose el segmento Suave)
y un 13% elige las yerbas compuestas con
hierbas como lo son el cedrón, hierbas
serranas, la manzanilla y el burrito. Es por
esto que Arroyo Verde desarrolló sus
variedades tradicional suave, hierbas serranas
suave, y burrito, respondiendo a las
costumbres de consumo de los argentinos. En
los próximos meses, la marca ampliará su
portfolio de productos con el lanzamiento de
té clásico y mate cocido. |
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No hace falta reválida: cómo emigrar a Estados
Unidos sin tener oferta de trabajo |
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• Se trata de la visa EB-2, también conocida
como “Residencia Permanente con Exención por
Interés Nacional”; es una opción para muchos
ciudadanos extranjeros que tienen educación
universitaria y reconocimientos laborales e
ideal para perfiles científicos, técnicos y
emprendedores.
• En los últimos 3 años, el porcentaje de
visas otorgadas aumentó un 40%. Brasil,
Argentina, Colombia, Chile y Perú son los
países latinoamericanos al podio con la mayor
cantidad de solicitudes.
Normalmente, una visa o residencia de empleo
en Estados Unidos requiere de una oferta de
trabajo de un empleador de aquel país y un
certificado laboral emitido por el
Departamento de Trabajo. Sin embargo, la
residencia permanente (greencard) a través de
la visa EB-2 Exención por Interés Nacional, se
presenta como la alternativa ideal para
profesionales o especialistas científicos y
técnicos, ya que no exige haber recibido una
oferta de empleo ni cumplir con el proceso de
certificación laboral.
De acuerdo a un último análisis realizado por
Law Offices of Carla Anzaldi, estudio jurídico
especializado en inmigración referente a
familias, negocios y trabajo en Estados
Unidos, los tres de tipos de profesiones o
áreas de investigación con mayor volumen de
solicitudes para este tipo de visa son
Salud/Medicina, Data Scientists y
profesionales IT, y Finanzas y Negocios. |
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Llega el Netflix del bienestar, para
revolucionar el acceso a la salud emocional
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Casi mil millones de personas en todo el mundo
sufren de un trastorno de salud mental; sin
embargo, más del 70% de las personas no tienen
acceso a la atención que necesitan, según
datos de la OMS. Una nueva start-up busca dar
respuesta con asistencia psicológica virtual y
una propuesta innovadora en América del Sur,
Central y Caribe.
Con una inversión inicial de 250 mil USD y una
proyección de facturación de más de 100 mil
USD para su primer año, se lanza la start-up
Mutare Life, una nueva plataforma de atención
virtual para la salud mental, física y
emocional que nació recientemente, de la mano
de la terapeuta y emprendedora argentina
Ximena Sureda y un equipo de 15 profesionales
involucrados en su gestión.
Este centro online de atención integral para
la salud física, emocional y mental está
conformado por un equipo de profesionales con
un enfoque holístico e integral en las áreas
de psicología, coaching, alimentación, crianza
y familia, bioenergética y sexualidad. Brindan
atención, soporte, ayuda y contención a los
usuarios a través de diversas alternativas de
terapias individuales o grupales.
“Mutare Life busca desde sus inicios ser una
organización con impacto social. Cada
profesional dona 3 horas de atencio?n por mes,
nuestra comunidad acompaña a los profesionales
de la red y a los usuarios por igual. Nuestro
compromiso es brindar un servicio integral de
calidad, para que las personas y
organizaciones logren lo mejor de sí mismas”,
comenta Ximena Sureda, terapeuta y CEO de
Mutare Life.
La herramienta ofrece a sus usuarios servicios
como sesiones individuales, salas terapéuticas
grupales, kits de bienestar y membresías
especiales para familias y empresas. Ya está
activa en Panamá, Costa Rica, Guatemala,
Argentina, México, Colombia, Estados Unidos,
Perú, Chile y el Caribe. |
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¿Ser padre frena tu progresión profesional? |
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• El 36% de los padres considera que su
carrera laboral se ha visto estancada por ser
padre, siendo las mujeres las más afectadas
con un 38%
Durante la pandemia hemos visto cómo las
formas de trabajar se han ido modificando a
las necesidades del mercado, en especial del
trabajador. Es por ello que rediseñar el
formato laboral se ha vuelto un tema
indispensable,más cuando los colaboradores
tienen hijos a los cuales cuidar.
Según el informe People at Work 2022: A Global
Workforce View del ADP® Research Institute,
este refleja una tendencia similar en los
países como Brasil, Argentina y Chile con
relación a cómo se manifiesta el desarrollo y
el impacto del trabajo con niños desde el
hogar, en donde, en resumen, un 46% afirma que
se les ha hecho más fácil. Mientras que, en
torno a la progresión profesional de estos
padres, estos concuerdan con un 34% que se les
ha hecho más difícil avanzar desde que tienen
hijos.
¿Ser padre está frenando tu progreso
profesional?
Para muchas personas, llegar a cierta edad es
sinónimo de poder agrandar la familia, lo que
conlleva nuevos desafíos a la hora de
compatibilizar la paternidad con el mundo
laboral. Es por ello que tras la encuesta se
vieron los resultados sobre lo que se
experimenta tras la llegada de un hijo en el
hogar y de cómo esta puede afectar más a uno
que a otro progenitor.
Es así como tras consultar a los padres sobre
si ahora que llevan esta responsabilidad, han
visto de alguna manera frenado su progreso
profesional, un 36% considera que está de
acuerdo con esta afirmación, un 25% está
parcialmente de acuerdo, y un 28% no tanto. |
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Campaña abierta y gratuita para prevenir los
dolores de cabeza |
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27, 28 y 29 de septiembre en el Hospital de
Clínicas
Con el objetivo de concientizar sobre la
importancia de evitar las cefaleas, el
Servicio de Neurología del Hospital de
Clínicas “José de San Martín” llevará adelante
una campaña presencial para realizar
diagnósticos y brindar consejos y sugerencias.
“Más del 90% de la población tuvo dolor de
cabeza (cefalea) en algún momento de su vida.
La migraña o jaqueca, un tipo especial de
cefalea, tiene mayor prevalencia entre los 20
y 40 años de edad y suele iniciarse en la
pubertad. A su vez, de cada cuatro migrañosos,
tres son mujeres, dada la influencia de las
hormonas (estrógenos)”, precisa el doctor
Daniel Gestro, de la División Neurología del
Hospital de Clínicas.
Respecto a las causas, el especialista señala
que se trata de un trastorno genético,
asociado a cuestiones muy variadas, que van
desde cambios bruscos de temperatura (calor
intenso), cambios repentinos en la presión
barométrica o altitud hasta estímulos
sensoriales intensos (luces brillantes, ruidos
fuertes, aromas intensos: perfumes,
sahumerios, solventes, etc.). Sin embargo,
existen tratamientos preventivos que pueden
actuar como paliativos, disminuyendo la
frecuencia e intensidad de los episodios de
dolor, mejorando así la calidad de vida de los
pacientes.
Ahora bien, ¿Cuándo se debe consultar al
médico? “Cuando el dolor es repentino y
severo, si afecta siempre un mismo lado de la
cabeza, si se asocia con dolor localizado en
un ojo o si está precedido de luces. Del mismo
modo, hay que hacer la consulta si se asocia
con confusión o desmayos, si empeora en
frecuencia o duración, o si interfiere en la
actividad diaria”, indica Gestro y advierte:
“Los episodios reiterados llevan al paciente
muchas veces a la automedicación que puede
terminar en abuso de analgésicos”. |
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Burger King® Argentina Y Red Bull Te Invitan A
Vivir Una Experiencia A Puro Freestyle |
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Burger King® Argentina Invita A Sus Fanáticos
A Vivir Una Experiencia A Puro Freestyle De La
Mano De Red Bull.
BURGER KING® Argentina, de la mano de Red
Bull, lanzan un combo para participar de una
experiencia única, llena de música y
diversión: la “Red Bull Batallas”, que se
llevará adelante el sábado 1 de octubre, en el
local de Martínez, provincia de Buenos Aires.
Para participar de esta iniciativa, BURGER
KING® Argentina lanzó el nuevo Combo Batalla,
que estará disponible únicamente entre el 12
de septiembre y el 1 de octubre y que permite
que, quienes adquieran este combo, puedan
participar por entradas para asistir a la
experiencia. Para formar parte del sorteo, los
usuarios deberán escanear el código QR que se
les entregará con su pedido y registrarlo en
www.combobatallasbk.com.ar. Los ganadores
serán quienes contesten mejor y más rápido la
trivia. |
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Día Mundial del Turismo: recomendaciones para
un viaje consciente y sustentable |
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Puerto Norte Design Hotel explica los puntos
clave del turismo responsable, para que las
experiencias se realicen de manera cuidadosa y
respetuosa con el entorno natural y cultural.
Puerto Norte Design Hotel, hotel boutique
ubicado en la zona más exclusiva de Rosario,
se suma a la celebración del Día Mundial del
Turismo, que se realiza todos los 27 de
septiembre de cada año. Desde 1980, esta fecha
ha estado vinculada a la consecución de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible
establecidos por la Organización de Naciones
Unidas (ONU).
En septiembre de 2015, en la Cumbre Mundial
sobre el Desarrollo Sostenible realizada en
Nueva York, se aprobó el documento
“Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030
para el Desarrollo Sostenible”. Su
cumplimiento, cuyo alcance es universal, apela
a la promoción de un turismo responsable,
sostenible, justo e inclusivo para todas las
personas. Esto implica considerar los
contextos naturales, socioculturales,
económicos y políticos de un destino.
“Trabajamos en cada detalle para que nuestros
huéspedes vivan una experiencia distinta,
siempre fomentando el turismo responsable y
sustentable, en la búsqueda por aumentar los
beneficios y minimizar los impactos negativos
de nuestro medio ambiente”, asegura Gustavo
Grande, gerente general de Puerto Norte Design
Hotel. Y agrega: “entre algunas de las
acciones que realizamos, está la difusión de
sugerencias y reflexiones para los turistas”.
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Edificios Sustentables: Aumentan Los Metros
Cuadrados En Construcción |
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La tendencia de los edificios sustentables
comenzó en Buenos Aires en 2010 con la
construcción de 95.000 metros cuadrados. Hoy
en día, un total de 725.000 m2 responden a
características sustentables, representando el
29% del inventario total del mercado.
Los edificios sustentables son obras
planificadas, construidas y optimizadas con el
objetivo de contribuir a disminuir el impacto
ambiental, lograr un uso responsable de los
recursos naturales, resultando en un impacto
positivo en la sociedad.
Estas edificaciones aportan grandes beneficios
al medioambiente. Sus instalaciones pueden
reducir hasta un 40% el consumo de energía
eléctrica y están diseñadas para un uso
racional del agua potable. La calidad
ambiental de sus espacios interiores es
garantizada con ventilaciones cruzadas para
cuidar el flujo del aire interno y externo.
Además, cuentan con buena acústica para
reducir la contaminación sonora y una
sensación térmica adecuada para las personas.
La Ciudad de Buenos Aires, cuenta con
destacados edificios, que han implementado
grandes soluciones sustentables: espacios
amplios, bien iluminados, ventilados y con
tecnología de última generación. |
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SHEIN lanza un programa para apoyar a
proveedores y sus comunidades |
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El Programa de Empoderamiento Comunitario de
Proveedores cuenta con iniciativas a largo
plazo enfocadas en cuatro pilares clave:
Mejoramiento de las fábricas, Innovación
tecnológica, Apoyo a la formación y Compromiso
con la comunidad.
SHEIN, el retailer electrónico global de moda
y estilo de vida, anunció la renovación de su
Programa de Empoderamiento Comunitario de
Proveedores (Supplier Community Empowerment
Program, en inglés), el cual cuenta con
iniciativas a largo plazo enfocadas en cuatro
pilares clave: mejoramiento de las fábricas,
innovación tecnológica, apoyo a la formación y
compromiso con la comunidad. De esta forma, la
marca reafirma su compromiso no solo con hacer
que la belleza de la moda sea accesible para
todos, sino también con el apoyo hacia sus
socios proveedores y sus comunidades para que
puedan prosperar.
Mejoramiento de las fábricas
SHEIN asignó 100 millones de yuanes
(aproximadamente 14,9 millones de dólares) en
fondos adicionales para realizar mejoras
físicas en las fábricas de sus socios. El
primer grupo de 20 proveedores ha recibido
alrededor de 6 millones de yuanes (886 mil
dólares) en capital, y desde la empresa prevén
terminar este proyecto a finales de septiembre
de 2022. En conjunto, las mejoras y
ampliaciones de estos beneficiarios abarcarán
unos 60 mil metros cuadrados en sus
instalaciones, afectando a 3.900 empleados. La
inversión total permitirá ampliar
significativamente a un total de 300
proveedores. |
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2° Foro de Transporte Sustentable |
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EL Foro de transporte sustentable planteó un
fuerte compromiso con el medio ambiente
Dando apertura a la segunda edición del
seminario organizado por Scania Argentina, la
Ciudad de Buenos Aires y las empresas
formalizaron puntos en común con el paradigma
de cuidar el medio ambiente y alcanzar la
transición hacia el uso de energías más
limpias
Un fuerte compromiso con la sustentabilidad y
la necesidad de una transición dinámica hacía
un cambio de paradigma en el uso de la energía
menos contaminante fue el punto de
coincidencia entre el Gobierno de la Ciudad y
Scania Argentina en la apertura del 2° Foro de
Transporte Sustentable, que se realizó en el
Malba.
La secretaria de Transporte porteña, Manuela
López Menéndez, sostuvo que están “muy
comprometidos con el cambio de paradigma para
desarrollar una transición a combustibles más
limpios”, y que el foco está puesto en que esa
transición se produzca “lo más pronto posible
en el transporte público de alto impacto en la
Ciudad y el Amba”.
Por su parte, el CEO de Scania Argentina,
Oscar Jaern, advirtió que el cambio climático
es “una de las principales amenazas para el
planeta” y alertó que “el 25% de las emisiones
globales proviene del transporte”.
En ese marco, los organizadores del Foro
medirán la huella de carbono y la compensarán
plantando árboles.
Jaern señaló que mientras esto sucede, la
sociedad “necesita el transporte para
funcionar, crecer y evolucionar. Todos
necesitamos trasladarnos por motivos
laborales, sociales, mientras que también es
necesario transportar los bienes de consumo
que utilizamos de forma creciente”.
“Somos parte del problema, pero también
parte de la solución”, enfatizó, al dar la
bienvenida al encuentro que se realiza en el
Malba.
Dijo que el “compromiso estratégico en Scania
es seguir liderando el desarrollo de un
Transporte más sustentable”, frente a
“mensajes que debemos oír, y a los que también
debemos responder con acciones concretas. Aquí
y ahora”. |
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Days Inn llega a Paraná |
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GHA no para en firmar nuevos contratos.
Grupo Hotelero Albamonte (GHA) anunció un
nuevo hotel Days Inn en la provincia de Entre
Ríos, y esta vez plantará bandera en Paraná su
ciudad capital.
El grupo hotelero presidido por el empresario
Alberto Albamonte anunció la firma de un nuevo
contrato de licencia para la construcción y
operación de un hotel en la ciudad de Paraná
bajo la marca y los estándares Days Inn.
Days Inn es una poderosa cadena hotelera que
cuenta a la fecha con más de 2.200 hoteles en
70 países. Dicha marca desembarcó en Argentina
hace 4 años y ya posee abiertos 4
establecimientos en las ciudades de La Plata,
Zárate, Parque Termal Dolores (todos en prov.
de Buenos Aires) y Villa Devoto (CABA). El
nuevo Days Inn se ubicará muy cerca del túnel
subfluvial que une las ciudades de Paraná y
Santa Fe.
El nuevo hotel contará con amplias
habitaciones y una estructura acorde con la
marca que apunta a satisfacer los dos grandes
segmentos del mercado hotelero nacional: el
corporativo y el turístico. |
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Campaña educativa para promover el consumo
responsable del gas natural en los hogares |
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Naturgy presenta, con una serie de tres videos
visibles en sus redes sociales, la nueva
campaña sobre el consumo responsable y
racional del gas en el hogar bajo el lema
“ahorrar energía es responsabilidad de todos”.
La misma se lleva a cabo con el objetivo de
concientizar a la sociedad sobre el uso
eficiente de este recurso no renovable, lo
cual conlleva directamente a la prevención de
accidentes de monóxido de carbono.
Entre las principales sugerencias que se
muestran en las imágenes se destacan:
• No utiliza las estufas en temperaturas
elevadas y no dejarla en piloto si no se va a
usar para calefaccionar.
• Utilizar, si es posible, burletes bajo las
puertas o en los bordes de las ventanas para
evitar la pérdida de temperatura del ambiente
y mejorar la aislación de la casa.
• Nunca usar las hornallas y/o el horno para
calefaccionar los ambientes, no es eficiente y
es peligroso.
• Al cocinar, tapar las ollas para evitar
pérdidas de temperatura y lograr una cocción
en menor tiempo.
• Ajustar la llama de las hornallas al
diámetro del fondo de los recipientes. La
llama que sobresale no aporta mayor calor al
recipiente.
• Cuando se termine de cocinar aconsejamos
cerrar la llave de paso de gas.
• Al lavar los platos, enjabonarlos con la
canilla cerrada, para luego enjuagar. No dejar
el agua caliente corriendo.
• Lograr ducharse en un menor lapso para
evitar el uso excesivo del agua caliente. |
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Hill+Knowlton
- Jeffrey Group |
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Hill+Knowlton adquiere JeffreyGroup en América
Latina, fortaleciendo la oferta tecnológica
con la expansión global de la marca Ideal |
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Hill+Knowlton Strategies (H+K), una de las
empresas de comunicaciones líderes en el
mundo, anunció hoy dos movimientos
relacionados a la estrategia: la adquisición
de JeffreyGroup, una de las empresas
independientes más respetadas de
comunicaciones corporativas, asuntos públicos
y consultoría de marketing en América Latina,
convirtiendo a H+K en la agencia de
comunicación global preeminente en la región;
y el lanzamiento global de su compañía Ideal
con sede en Brasil como una marca
internacional, ahora enfocada principalmente
en empresas de tecnología disruptiva y
emergente. |
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“A través de esta transacción, Hill+Knowlton
está dando dos pasos adelante, convirtiéndose
en el actor global preeminente en América
Latina a través de la combinación de negocios
altamente complementarios y de tamaño similar,
y creando un segundo motor de crecimiento para
nuestra práctica industrial más grande”, dijo
AnnaMaria DeSalva, Chairman Global y CEO. “Nos
estamos beneficiando de un impulso
significativo en nuestro negocio a nivel
mundial. Ambas acciones manifiestan aún más
nuestra estrategia y abren nuevas vías de
crecimiento”.
Creando la Red Global Líder en América Latina
La incorporación de JeffreyGroup a la red
internacional de Hill+Knowlton, permitirá
duplicar la presencia de la firma en América
Latina, logrando una mayor presencia como
agencia global en la región. Con sede en Miami
y oficinas en la Ciudad de México, Brasilia,
Rio de Janeiro, São Paulo y Buenos Aires,
JeffreyGroup ha sido un jugador dominante en
América Latina durante casi tres décadas,
desarrollando programas innovadores y siendo
galardonada en comunicaciones corporativas y
de marca, así como en estrategias de asuntos
públicos para clientes en una amplia gama de
sectores industriales. Recientemente,
JeffreyGroup obtuvo más nominaciones que
cualquier otra agencia en los próximos Premios
SABRE de América Latina 2022 de PRovoke Media.
JeffreyGroup continuará operando su marca
distintiva en América Latina como parte de
Hill+Knowlton. Brian Burlingame, quien ha sido
el CEO de JeffreyGroup desde 2015, liderará la
operación latinoamericana total de H+K, que
abarca los dos negocios heredados, que tienen
ventas netas y números de empleados similares,
pero distribuidos de manera diferente en los
mercados de América Latina. Burlingame, que
habla inglés, español y portugués con fluidez,
ha pasado más de 25 años construyendo negocios
y asesorando a una amplia variedad de empresas
multinacionales en América Latina y el Caribe.
Él reportará al CEO de las Américas de H+K,
Richard Millar, y se unirá al Consejo de
Liderazgo Global de H+K. Jeffrey Sharlach, el
fundador de JeffreyGroup, continuará como su
Chairman. |
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El Ateneo Cumple 110 Años |
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Una línea tan invisible como necesaria une a
las editoriales con las librerías. Por un
lado, hay debates, ideas, información,
fantasías que nacen de los autores para
convertirse en esos objetos maravillosos
–lejos de ser reemplazados, pese a todos los
pronósticos– que son los libros. Pero para que
este camino se recorra, deben encontrar a sus
destinatarios naturales, los lectores, tan
frecuentadores de librerías.
No son muchos los ejemplos en los que
editorial y librería compartan nombre e
historia. Tal es el caso de El Ateneo, que se
inauguró produciendo libros y poniéndolos a
disposición del público allá por 1912. La
librería abrió sus puertas en septiembre de
ese año, y su primera sede estuvo en la calle
Victoria (hoy Hipólito Yrigoyen) 653, entre
Perú y Chacabuco, en pleno centro de la ciudad
de Buenos Aires.
El marco era una Argentina próspera, en plena
expansión, con una población ávida de
información y preocupada por cultivarse. Algo
en lo que colaboraban la educación obligatoria
y el deseo de los inmigrantes por incorporarse
a la nueva realidad que les tocaba vivir. A
ese país llegó Pedro García, inmigrante de
origen español, nacido en Logroño, quien de
algún modo quiso devolver el entrañable amparo
que le dio su país de adopción. Y que terminó
por ser conocido como "el as de los libreros
de América".
Los primeros rumbos
García llegó a la Argentina luego de que su
hermano mayor, que había emigrado diez años
antes, le ofreciera rearmar la familia del
otro lado del Atlántico. Puesto muy pronto a
librero, García fue sabiendo, a través de sus
contactos, sobre todo, en el mundo de la
medicina, que había libros imprescindibles que
no se conseguían en el país. El ideario
socialista –al que adhería Pedro García,
ferviente republicano– hacía a principios del
siglo XIX un fuerte hincapié en las cuestiones
de la salud pública y de lo que se conoció
como "higienismo", serie de hábitos y
prácticas destinadas a mejorar la calidad de
vida de la población. De allí, surgieron los
primeros vínculos de El Ateneo con la
medicina, que terminaría por ser el punto
fuerte del catálogo de la editorial.
En busca del material que le indicaban sus
asesores ad honórem, García emprendió varios
viajes a Europa, en especial, a Francia, en
busca de esos textos, que al principio la
editorial ofrecía en su versión en lengua
extranjera, para luego traducir y convertir
muchos de ellos en material de consulta
obligatoria para el gremio médico. |
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La sustentabilidad en la arquitectura es
posible |
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Destacados especialistas en sustentabilidad en
la arquitectura, convocados por Landhi,
expusieron la actualidad y las tendencias que
se practican en el mundo, buscando aportar
herramientas a los profesionales locales
respecto del consumo energético que provocan
las viviendas y cómo una buena arquitectura
logra disminuirlo.
Landhi, la herramienta Innovadora que ofrece
una vidriera de inspiración y contacto entre
los profesionales de la arquitectura, el
diseño y la decoración, y sus clientes;
profundizó sobre la sustentabilidad en la
arquitectura de hoy en una exposición a cargo
de destacados profesionales del sector.
Entre los oradores, Arq Guillermo Simón
Padrós, director ejecutivo de Argentina Green
Building Council, expuso sobre el diseño y la
comunicación de la sustentabilidad hoy, y al
respecto expresó: “Estamos muy atrasados en la
región, y en la Argentina tenemos dos
problemas. El primero se plantea en la
práctica, y el segundo en la teoría académica.
En este sentido, vemos que la sustentabilidad
no está incorporada en las universidades, no
está incorporada en el core. Hay mucha
tecnología, pero no hemos visto herramientas
con normas locales, que apunten a mostrar la
sustentabilidad en el desarrollo desde cero”,
y agregó: “el parque edilicio existente es una
preocupación y hay que pedir créditos para
poder reconvertir esa envolvente, es decir,
ventanas, muros, puertas y otras
terminaciones, para ahorrar más del 50% del
consumo. El 24% de consumo energético lo
provocan las viviendas, y es ahí donde se
puede ir reduciendo el consumo. Teniendo una
buena envolvente, sin duda se puede ahorrar y
mucho”.
Por su parte, el Arq Facundo Morando, socio de
RDR Architects, con base en Suiza, Madrid y
Argentina, y ganadores del Premio Konex 2022
en Artes Visuales Argentinas de la Última
Década, participó del encuentro y presentó el
proyecto “Morro Chico”
(https://www.landhi.com.ar/rdrarquitectos/projects/2363/),
ubicado en la Patagonia Argentina, y en el
cual el concepto de sustentabilidad y ahorro
energético fue proyectado desde el primer
trazo de este diseño. Se trató de un masteplan
de 5.300m2 donde se previó desde el punto de
vista sostenible, entre otras cosas,
morfología, sistema constructivo, la aislación
correspondiente de los edificios existentes y
nuevos, el sistema termomecánico y agua
sanitaria caliente y consumo de energía
eléctrica. |
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Wines of Argentina apuesta a ProWine São Paulo
para seguir potenciando el mercado brasilero |
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Se trata de la feria más importante del sector
en Latinoamérica. Brasil constituye el segundo
mercado de exportación para el Vino Argentino
en términos de volumen.
Wines of Argentina (WofA), entidad responsable
de la promoción del Vino Argentino a nivel
internacional, marcará presencia junto a 20
bodegas nacionales en la 3° edición de ProWine
São Paulo, la principal feria de la industria
de vinos y licores de América Latina que
tendrá lugar del 27 al 29 de septiembre en el
Expo Center Norte de esa ciudad. Esta acción
cuenta con el apoyo del Ministerio de
Relaciones Exteriores, Comercio Internacional
y Culto de la Nación.
Será la primera vez que Wines of Argentina
participe de esta feria, en línea con su
estrategia institucional orientada a
profundizar los vínculos comerciales con el
trade internacional, reflejando la gran
diversidad de la oferta exportable de nuestro
país. De este modo, la entidad busca afianzar
el posicionamiento de la categoría argentina
en Brasil, que actualmente representa el
segundo mercado de exportación para el
producto nacional en términos de volumen, con
40.9M litros exportados (período junio 2021-
junio 2022), el equivalente a USD 101.3
millones de dólares.
Más de 140 bodegas argentinas formarán parte
de la edición 2022 de la feria, tanto a través
de Wines of Argentina y el Consejo Federal de
Inversiones (CFI), como de manera
independiente. A continuación el listado de
bodegas nucleadas en el stand institucional de
WofA, destacando que el 60% se encuentra
representado por proyectos de pequeña y
mediana escala. |
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Línea Stop Frizz: El Nuevo Lanzamiento De
Capilatis |
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Capilatis®, marca nacional de belleza,
reconocida por combinar sus programas de
cuidado capilar de elevada complejidad y
excelente calidad, relanza su línea C-Style e
incorpora dos productos: el Shampoo y el
Acondicionador Stop Frizz creados para
eliminar definitivamente el frizz.
Con el objetivo de llevar la rutina de cuidado
diario del cabello a otro nivel, la marca
presentó la Línea Stop Frizz con activos anti
frizz específicos de última tecnología, que
‘’envuelven’’ a cada cabello evitando la
presencia de cargas estáticas. De esta manera,
permite combatir el frizz incluso en días de
humedad elevada. Es ideal para todo tipo de
cabellos y cuenta con la Certificación
Internacional de Libre de Crueldad Animal -
PETA.
El frizz es una problemática habitual que
puede aparecer como consecuencia de muchas
razones: la falta de hidratación y nutrición
y, son las más habituales, el uso excesivo de
herramientas térmicas como el secador y la
planchita. La Línea Stop Frizz de Capilatis
propone una eficaz forma de combatirlo con sus
productos de avanzada tecnología.
Cómo lograr el control total del frizz en 3
simples pasos: |
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Grupo Rotoplas Estuvo Presente En Las Jornadas
Instalar 2022 En Salta |
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Grupo Rotoplas estuvo presente, durante los
días 19 y 20 de agosto, en la provincia de
Salta, donde se recibió a todos los
instaladores de la región, para participar de
dos jornadas únicas e intensivas de charlas de
capacitación técnica. El encuentro se realizó
en el Centro de Convenciones de Salta, ideal
para recibir a los Instaladores y
profesionales del sector.
Luego de participar en la feria de proveedores
en Salta, Grupo Rotoplas continúa reforzando
la capacitación sobre todas las soluciones que
propone como empresa líder en el ciclo del
agua. Las charlas técnicas fueron sobre los
productos de sus marcas: Rotoplas, IPS y
Señorial, y se entregó certificado de
asistencia.
Los participantes pudieron recorrer un espacio
de exposición, y en el stand de Grupo Rotoplas
se informaron con los Asesores Técnicos sobre
usos, ventajas y beneficios de todos los
productos.
Para más información por las jornadas en Salta
y futuras jornadas, se puede ingresar en
www.jornadasinstalar.com.ar |
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Herramientas Para Hacer Eficiente La
Conversión Alimenticia En Granjas Por David
Fernandes Gavioli, PhD. Médico Veterinario,
Consultor Técnico en Producción de cerdos de
Cargill Animal Nutrition |
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La conversión alimenticia está directamente
ligada al consumo de alimentos del cerdo y su
eficiencia para ganar peso. Todo lo que
interfiera en el proceso de la nutrición
tendrá un impacto directo en la conversión
alimenticia.
Desde la calidad de la materia prima, cómo
se presenta el alimento a los cerdos,
granulometría, densidad de los corrales,
sanidad y genética. |
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Actualmente la nutrición representa un
porcentaje muy alto del costo de producción
(70-75%). Alimentar no es lo mismo que nutrir,
alimentar es entregar cualquier elemento que
el animal pueda ingerir, pero cuando hablamos
de Nutrir es algo más complejo, significa
aportar los ingredientes que puedan satisfacer
los requerimientos de mantenimiento y
crecimiento de los animales para lograr el
potencial productivo de los mismos (engordar,
incrementar la masa corporal, etc.) Por eso es
importante observar todas las variables y
determinar en donde tenemos oportunidades de
mejora, aportando soluciones posibles. Cada
granja se debe analizar individualmente, ya
que no se pueden aplicar las mismas soluciones
en todos los casos.
Tecnología, no importa el tamaño de la granja
Desde hace tiempo en Provimi trabajamos con
software de modelaje que nos permite a partir
de datos zootécnicos de la granja predecir los
resultados, eso nos permite conocer la
realidad de esa granja y así calcular las
ganancias que se pueden obtener, tanto a
través de la nutrición como de otras variables
que se deban ajustar. La nutrición de
precisión sirve para todo tipo de realidades
productivas, sin importar el tamaño de las
granjas.
La variable de costo de kilo producido pasa a
ser algo determinante para lograr buena
rentabilidad en la producción porcina, por
ello hacer una correcta inversión en nutrición
es necesario para garantizar los mejores
resultados zootécnicos y económicos.
Nutrición de Precisión
Los especialistas en nutrición de Provimi
trabajan día a día para lograr una nutrición
de precisión, en ese sentido conocer y hacer
el mejor aprovechamiento de todas las materias
primas disponibles se torna algo
imprescindible para lograr una dieta de mejor
costo beneficio.
La base de datos global que Provimi posee,
permite conocer con exactitud el aporte
nutricional de cada una. A partir de ello se
formula para cubrir la demanda de nutrientes
que permitan el máximo desarrollo al menor
costo.
Granulometría
La granulometría también es importante: hay
estudios que demuestran que los desvíos en el
tamaño de las partículas de los ingredientes
afectan a la conversión alimenticia pues
partículas mayores hacen que la dieta no sea
totalmente aprovechada para nutrir al animal. |
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Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy
2022-23: Erick Alfredo Bautista Chacón Es El
Ganador De La Final Regional De La Competencia
Y Representará A La Región De Latino América Y
El Caribe En La Gran Final En Milán |
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Después de una jornada gastronómica y
demostraciones sobresalientes de destreza
culinaria por parte de algunos de los chefs
jóvenes más talentosos de Latinoamérica y el
Caribe, S.Pellegrino Young Chef Academy
reconoció al mexicano Erick Alfredo Bautista
Chacon como el ganador de la final regional de
la competencia que se llevó a cabo en la
Universidad de la Sabana en Bogotá, Colombia
el 20 de septiembre de 2022.
Erick Bautista, quién se destacó en la
competencia por su brillante talento,
participará en la Gran Final que tendrá lugar
en Milán en 2023. Erick fue elegido ganador
por el renombrado jurado con su plato
insignia, “Oaxaca su tierra y sus manos”.
“S.Pellegrino Young Chef Academy, fue una
experiencia increíble, pude conocer a gente
increíble, conocer a mi coach Rodolfo
Castellanos, me abrió las puertas de su
restaurante y siempre voy a estar agradecido
con él” afirmó Erick Bautista.
Para ayudar a Erick en su trayecto a la Gran
Final en Milán, se ha seleccionado a la chef y
empresaria mexicana Lula Martín del Campo,
como mentora que lo asesorará con su plato
insignia para llegar preparado para la Gran
Final en Milán.
Lula tiene 25 años de carrera profesional y
actualmente es chef del restaurante Marea en
la Ciudad de México. Éste año ella fue parte
del jurado de la final regional de
S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23 en
Colombia.
Al igual que en la edición 2019/21, en la
competencia actual también se otorgaron tres
premios adicionales: el S.Pellegrino Award for
Social Responsibility, votado por la
Sustainable Restaurant Association, que
gestiona Food Made Good, el Acqua Panna Award
for Connection in Gastronomy, votado por los
chefs mentores de la competencia, y el Fine
Dining Lovers Food for Thought Award, votado
por la comunidad online de Fine Dining Lovers.
Junto con Erick Bautista, ganador del premio
S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2022-23,
hay otros tres jóvenes chefs que también
fueron premiados en la final regional: |
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HyperData.Info
esta auspiciado por
las siguientes empresas:
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